Порция - 4 штуки. 

Խոզի չալաղաջից խորովածը նուրբ մսի, բուրավետ համեմունքների և հարուստ համի հիանալի համադրություն է։ Ուրցը հաղորդում է յուրահատուկ բույր, իսկ սոխը լրացնում է մսի բնական հյութեղությունը։ Հիանալի ընտրություն է ընտանեկան հավաքույթների, ընկերական հանդիպումների կամ տոնական սեղանի համար։